ノンアルコールシトラスサングリア
オレンジの甘くてほのかに酸っぱい香り、レモンとライムの鋭い酸味の香りが、ミントの清涼感が炭酸水のシュワシュワとした感触と合わさり夏らしい爽やかさです。甘さは控えめで、フルーツの自然な風味が前面に出ています。暑い日には特に、この爽やかな味わいが体をリフレッシュさせてくれます。ピクニックやバーベキューなど、アウトドアでのイベントにも最適です。
材料【4人分】
● オレンジ：1個（薄切り）
● レモン：1個（薄切り）
● ライム：1個（薄切り）
● ミントの葉：10枚
● 砂糖：大さじ2
● 炭酸水：500ml
● オレンジジュース：200ml
● リンゴジュース：200ml
● 氷：適量
作り方
① オレンジ、レモン、ライムを薄くスライスします。
ミントの葉を軽く洗い、乾かしておきます。
② 大きなピッチャーにスライスしたオレンジ、レモン、ライム、ミントの葉を入れます。
砂糖を加えて、軽く混ぜます。
③ オレンジジュースとリンゴジュースをピッチャーに注ぎます。
冷蔵庫で1時間程度冷やして、フルーツの風味をジュースに移します。
④ ピッチャーを冷蔵庫から取り出し、炭酸水を加えます。氷を加えて、全体を軽く混ぜます。
⑤ グラスにノンアルコールシトラスサングリアを注ぎ、フルーツとミントの葉を飾ります。
農薬やワックスの取り方
● 重曹を使う
重曹は農薬や汚れを効果的に落とすための自然なクリーナーです。
大きなボウルに水を入れ、大さじ1杯の重曹を加えてよく混ぜます。
柑橘類を重曹水に浸し、5〜10分間置いてブラシでこすりながらしっかりと流水で洗い流します。
● 酢を使う
酢は抗菌作用があり、農薬の除去に効果的です。
大きなボウルに水を入れ、1カップの酢を加えます。
柑橘類を酢水に浸し、5〜10分間置いてブラシでこすりながらしっかりと流水で洗い流します。
● 塩を使う
塩は農薬やワックスを効果的に落とすことができます。
大きなボウルに水を入れ、大さじ2杯の塩を加えてよく混ぜます。
柑橘類を塩水に浸し、5〜10分間置いてブラシでこすりながら流水でしっかりと洗い流します。
● 温水を使う
温水を使うことで、表面の農薬やワックスが溶けやすくなります。
ボウルにぬるま湯を入れます（約40度前後）
柑橘類を温水に浸し、数分間置いてブラシでこすりながら流水で洗い流します。
1人分の栄養価【概算】
カロリー: 96 kcal
タンパク質: 1.23 g
脂質: 0.33 g
炭水化物: 24.70
食物繊維: 2.55 g
糖質: 18.19 g
