野菜

ナスやズッキーニ、赤パプリカといった色とりどりの夏野菜がとても色鮮やかです。鶏むね肉は柔らかく、野菜はそれぞれの食感をしっかり残しつつも、カレーの風味をしっかりと吸い込んでいます。ココナツミルクが辛さをマイルドにしてくれるので、辛いものが苦手な方も安心です。

完熟したアボカドは、自然な甘みとバターのような滑らかさです。レモン汁を加えることで、アボカドの変色防止と濃厚さに爽やかな酸味がプラスされます。クミンパウダーとチリパウダーを加えると、ディップにスパイシーな深みが出て、ちょっとしたおつまみや前菜としてもぴったりです。

カニカマの柔らかさとアボカドのクリーミーなコクが口の中で広がり、さっぱりした寿司飯との相性が抜群です。 キュウリのシャキシャキと、とびっこのプチプチした食感がアクセントです。作るのは少し面倒に感じるかもしれませんが、一度にたくさん作れて、見た目にも楽しめるのでおすすめです。

紫キャベツのシャキシャキとした食感と、フェタチーズの程よい塩味とクリーミーさが、全粒粉スパゲッティと合います。キャベツは軽く炒めることで、甘みが引き出され、スパゲッティとの相性が抜群です。全粒粉スパゲッティのもっちりとした食感とナッツのような風味が感じられ、食べ応えがあります。

ズッキーニの柔らかさと甘味、みずみずしさが口の中に広がります。トマトソースと低脂肪チーズの組み合わせが、シンプルながらも本格的なピザの味わいを再現しています。トマトソースの酸味とチーズのまろやかさが、ズッキーニの自然な甘みと相性抜群です。低カロリーで栄養満点。

優しいキャベツとじゃがいもの甘みとコンソメの旨味が口いっぱいに広がります。キャベツがじっくり煮込まれているのでとろけるように柔らかく、じゃがいもはホクホクとしていてスープとの相性は抜群。塩とこしょうだけのシンプルな味付けですが、それがかえって素材の良さを引き立ててくれます。

夏の暑い日にぴったりの爽やかでクリーミーな味わいです。一口飲んだ瞬間、とうもろこしの自然な甘さがふわっと広がり、牛乳のまろやかさが追いかけてきます。コンソメの旨味がベースにあるため、甘いだけでなく、しっかりとした味わいが感じられます。食欲がない時でもスルスルと飲めて、たっぷり栄養がとれます。

色とりどりの野菜の風味が口いっぱいに広がります。トマトの酸味と甘みが調和し、野菜それぞれの自然な甘さが引き立ちます。温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけるので、作り置きにも最適です。